ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Belgesi

ISO 22000 GIDA GÜVENLİĞİ YÖNETİM SİSTEMİ

ISO 22000, gıda güvenliği yönetim sistemleri için bir uluslararası standarttır. Bu standart, bir gıda işletmesinin gıda güvenliği risklerini yönetmesine, kontrol etmesine ve sürekli olarak iyileştirmesine odaklanır. ISO 22000, gıda zinciri boyunca güvenli ve hijyenik üretim ve dağıtım süreçlerini sağlamayı amaçlar.
ISO 22000 standartları, gıda işletmelerine, tehlikeleri değerlendirme, kritik kontrol noktalarını belirleme, gıda güvenliği politikası oluşturma ve belirli yasal gereksinimlere uyum sağlama konularında rehberlik eder. Bu standart, tedarikçilerden üretim süreçlerine, depolamadan dağıtıma kadar olan tüm gıda güvenliği süreçlerini kapsar.
ISO 22000 belgesi, bir gıda işletmesinin ISO 22000 standartlarına uygun olarak gıda güvenliği yönetim sistemini başarıyla uyguladığını ve bağımsız bir belgelendirme kuruluşu tarafından belgelendiğini gösterir. Bu belge, müşterilere, tüketicilere ve regülasyon kurumlarına gıda üretimi ve dağıtımında güvenilir bir yaklaşım benimsendiğini gösterir.
ISO 22000 belgesine sahip olmak, bir gıda işletmesinin gıda güvenliği konusunda yüksek standartlara uyduğunu gösterir. Bu, müşteri güvenini artırabilir, rekabet avantajı sağlayabilir ve gıda güvenliği performansını sürekli olarak iyileştirme taahhüdünü vurgular.